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手作れるって、いいな!

風邪をひいてしまったある日、手作りのパンを頂きました。 

プロ級なんですけどー!((((;゚Д゚))))

朝、急に時間が出来たからって、家にりんごが転がってたから煮てパンにしてみたって

そんな簡単に出来るもんですか〜?!



驕らず仕事きっちり、なのはカッコイイもんだと思いませんか?

それが手作りで頂き物で好きな物だったりすると、たまらんとです

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ガスコンロ・ダッチオーブン

山形で買ってきた紅玉で、りんごのカトルカールを焼きました。

パウンド型1本、ガスオーブンで焼くには庫内の容量がもったいない気がしてて(ケチ?)

ガスコンロ用のダッチオーブンで焼いてみました。



ガスコンロ本体に付いてきた小さなリーフレットにも

ケーキの作り方って書いてあるんですけど、ダッチオーブンにそのまま生地を流し込むのは

美しくないなぁ・・と思い、アレンジ。



ダッチオーブンの中にパウンド型を入れただけでアレンジと言う程のものではないですが

ケーキ・パンモードではなくオーブンモードで20分+適当に余熱。

一般的な18センチのパウンド型がガスコンロで焼けたので、エコ&らくちん♪



イモも、煮るもんじゃないな、って美味しさ

お持ちの方、ぜひお試しくださいやっぱガスっしょ!

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初パン

初めてオーブンでパンを焼いてみました。

ホームベーカリーで作るパンより、美味〜 

初作にしては、上出来〜!



以前からオーブンで作ってみたかったのだけど、パンって本によって作り方違いません?

意味もよくわかんないし。石けんもそうだと思うけど。

で、パン作りが上手なママさんがいて、一度手順を習いました。

すると、本に書いてあることが、なんとなく理解できました。

百聞は一見にしかず。まさにそのとおり。



ちなみにコレ、シフォンケーキにはまった数年前の初作。

こんな風に作る方が難しいんじゃない?(笑)

シフォンも見て教えてくれる人がいたら、根性出さずに焼けるようになったかな〜。

とりあえず、オーブンでのパン作り、ハマりそう

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