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醸してます
最近、超〜〜醸してます。

電気屋に醸す器械を買いに行ったら、テレビで紹介されたらしく品切れで。

流行りに乗っちゃった感で若干恥ずかしいのですが、ようやくゲット♪



醸してるのは牛乳だけではないのですが、何事も失敗して学ぶ。

固形にならず、あれ?と思ったら、”牛乳”ではなく”成分調整牛乳”だった。

”生乳100%”にだまされた〜!(ちゃんと見ない私が悪いんだけど)

となると、牛乳について学ぶ。牛乳って何?調整牛乳って何?ってね。

そういえば、遠い昔、マヨネーズを作ろうとレシピ通りの”サラダ油”で作ったら

食べられるもんじゃなく、手作りのマヨネーズってこんなにマズイのかとガッカリ。でも

そこからサラダ油って何?ってね。今では石けん通して油にはかなり詳しくなりましたちゅん



学生の頃から、細菌学は好きでした。(赤点だったけどね・・)

病院実習で疲れ果て免疫弱ってる時にほっぺた日和見菌に感染して化膿して

自分で同定試験してこいと皮膚科のDr.に追加で課題出されたり・・_| ̄|○

菌とのおつきあいは、実におもしろいもんです。

そんな学生時代を過ごした熊本が、今、大変なことになっています。

宮城の友人からもお見舞いの言葉をたくさん頂いています。

熊本を思い出し、東日本大震災と思い出し、重ね、考え・・。

頑張れ熊本!!相手にとって一番の事を、タイミング毎にできることを!

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